Tradition bewahren - Moderne wagen.
Gutes aus der Region, in der Region und für die Region aus
ihrem Fleischereifachbetrieb und Großhandel in Bad Hersfeld.
Neben frischen Qualitätswaren für den Gaumenschmaus aus der Bedientheke, gibt es täglich frisch zubereitet und für Sie fertig portioniert leckere Menüs in unserer SB-Theke. Schauen Sie einfach mal rein.
Auch in 2023 Ziel erreicht -
Goldprämierung 2023 in der Kategorie Wild für unseren
Rehschinken
Fleischermeister Christian Köhler mit dem Goldenen Qualileo und dem ausgezeichneten Rehschinken
Unsere Philosophie - Ihr Anspruch
Regionale Vermarktungsketten - vom Erzeuger auf kürzestem Weg stets frisch zum Konsumenten
Die RVF Raiffeisen Vieh und Fleisch Hessen eG ist ein mittelständisches und traditionelles Vieh- und Fleischvermarktungsunternehmen in Bad Hersfeld.
Über 75 Jahren sind wir ein kompetenter Partner in der Erfassung, Vermarktung, im Transport von Schlacht- und Nutzvieh sowie in der Zerlegung und Verarbeitung von Fleisch und Wild. Seit der Aufgabe des Viehhandels im Frühjahr 2021 firmieren wir unter der Bezeichnung RVF und Fleischerdienst eG als zuverlässiger Partner der überwiegend regionalen Betriebe im Fleischerhandwerk und der Gastronomie sowie als Garant stets frischer Lebensmittel im Direktverkauf.
Mit z.Zt. 500 Mitgliedern und einem Erfassungsgebiet von der Wetterau im Süden bis Trendelburg im Norden Hessens sind wir eine der großen Fleischvermarktergenossenschaften mit tief verwurzelten regionalen Verbindungen.
Unser Kerngeschäft sind ein Zerlegebetrieb, der Direktverkauf an Verarbeiter und Endverbraucher sowie der Handel mit Fleischereizubehör- und Gastronomiebedarfsartikeln am Standort Bad Hersfeld. Eine Flotte an Kühl- und Lieferfahrzeugen ergänzt den ortsansässigen Abholstandort in Innenstadtnähe.
Seit Jahren arbeitet die Genossenschaft nach den Regeln der Qualitätsmarke "Geprüfte Qualität - Hessen" für den Bereich der Zerlegung von Schweine-, Rind- und Wildfleisch sowie für die handwerkliche Wurstproduktion. Darüber hinaus besitzen wir für unsere Zerlege- und Produktionsabläufe die erforderliche EU-Zulassung mit der Nummer HE 30008.
Wichtige Grundlagen unseres Fleischgeschäftes sind vor allem die regionale Herkunft der Tiere, kurze Transportwege, nachhaltige Produktionsketten und insbesondere regionale Spezialitäten.
Hierbei garantieren wir die absolute Qualität und Frische aller Produkte für das Fleischerhandwerk, die Gastronomiebetriebe und unsere Privatkunden. Ihre Zufriedenheit ist unser täglicher Anspruch.
Einfach "Gutes aus Hessen" - für sie täglich frisch zubereitet.
Ob küchenfertige Produkte oder frische Rohware aus der täglichen eigenen Herstellung - natürlich und nachhaltig verarbeitet - sind und bleiben Fleisch und Wurst wichtige Energielieferanten und gesunde und schmackhafte Nahrungsmittel auf dem wöchentlichen Speiseplan.
Ergänzt durch weitere regionale Produkte mit Top-Qualität von regionalen Partnern wie z.B. Eis, Eier, Nudeln, saisonales Obst und Gemüse sowie Fisch, können sie bei uns ganz bequem in Innenstadtnähe ihren individuellen Bedarf decken.
Wir freuen uns auf ihren Besuch.
Ihr Team der RVF und Fleischerdienst eG