Beste Qualität aus regionalem Wildbestand für Fleischer, Handel, Gastronomie und Endverbraucher.

unser Wildfleischangebot
Rehkeule - Rehrücken - Rehschulter - Hirschkeule ohne Knochen - Hirschrücken ohne Knochen - Hirschgulasch - Hirschfilet - Hirschrücken W.G. - Hirschkeule 4er - Hirschschinken - Wildschweinfilet - Wildschweinkeule - Wildschweinrücken - Wildschweinschulter - Wildschweingulasch.
unsere Wildwurstsorten
Hirschsalami - Wildschweinsalami - Wildschweinleberwurst - Wildschweinbratwurst - kleine Waidmänner.
unser wilder Kochtipp:
Nicht nur für Sonn- und Feiertage: Reh-Gulasch mit Rotwein-Marinade und Gemüse
gut zu wissen:

unser tägliches Geschäft:
frisches Schweinefleisch
Kotelett - Schinken - Schulter - Bauch - dicke Rippe - Schnitzel - Filet - Hausmacher Gehacktes - versch. Braten - Gulasch - Kasseler
Kotelett - Schinken - Schulter - Bauch - dicke Rippe - Schnitzel - Filet - Hausmacher Gehacktes - versch. Braten - Gulasch - Kasseler
frisches Rindfleisch
Keule - Vorderviertel - Hinterviertel - Wurstfleisch - Suppenfleisch - versch. Braten - Roastbeef - Filet - Rouladen - Gulasch - Rinderhackfleisch
Keule - Vorderviertel - Hinterviertel - Wurstfleisch - Suppenfleisch - versch. Braten - Roastbeef - Filet - Rouladen - Gulasch - Rinderhackfleisch
Hausmacher Bratwurst - marinierte Kamm- und Lachssteaks - Holzfällersteaks - Dino-Steaks - Bauchscheiben - Grillrippchen - Putensteaks - Grillfackeln - Filetspieße - und jede Menge Salate
> der Handwerkskunst verpflichtet
aus unserem Wurstsortiment
Kochschinken - roher Schinken - Bauernwürstchen - Wiener Würstchen - Salami - Blut- und Leberwurst - Kaiserjagdwurst - Fleischwurst - Bockwurst - Stracke
wir bereiten vor, sie finishen zu Hause - kinderleicht
Fleischkäse zum selber backen - Pfannengerichte (z.B. Gyros) - Schnitzel paniert - Cordon bleu - Spießbraten mit versch. Füllungen
> zuverlässiger Partner vor Ort
für Hausschlachtungen
Schweinehälften (auf Vorbestellung) - Verarbeitungsfleisch - Speck - Innereien und vieles mehr
Schweinehälften (auf Vorbestellung) - Verarbeitungsfleisch - Speck - Innereien und vieles mehr
Fehlt ihnen etwas?
Haben wir Ihre besonderen Wünsche hier nicht aufgelistet?
Sprechen sie uns an - wir freuen uns auf neue Herausforderungen und ihre Zufriedenheit ist unser Anspruch.